Yarra Valley

小弟先來偷偷補上酒莊行程

其實個人最愛的還是滑雪跟品酒啦!!!哈

澳洲有幾個著名酒區
Barossa Valley , Hunter Vally, Margert River等
YARRA VALLEY 真的是澳洲著名酒莊之一
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=1578568

這次酒莊行程總共跑了六間酒廠

Domaine Chandon這間酒廠基本上只要第一次來的
一定會去品嚐
這間是LVMH集團
就是所謂的 LV的企業之一
這間最有名的就是以香檳酒為主
這邊品藏香檳的話
一杯9塊,果然索價不斐....
但是確實有他的品質存在
總共有三種香檳可以品嚐選擇
喜愛喝紅酒的
可以嘗試Shiraz跟Pior Noir釀的 紅酒香檳(這支酒在外面買不到)
其他則是白香檳為主
有分無甜份跟有甜份為主


第二間酒廠
是DOMAINE CHANDON經理介紹的
Oakridge Wine
這間的酒廠的門號為864號
不知道是否酒廠老闆故意的
這間酒廠的招牌得獎酒
就叫做864 Shiraz...(價格:2007?定價為60塊一隻)
一開始品藏入門酒款時
其實整體來說都非常的順口...
由於大多數女生不愛SHIRAZ的澀味
所以特別問..是否可以品嘗甜酒?
經理就特別拿出甜酒出來
不喝輒以,大家喝了以後
大家也沒特別的表情啦.只是大叫超好喝的
然後乖乖掏出荷包出來而已..lol..
OAKRIDGE VIOGNIER 2008 375ml (價格:40/瓶)

第三間
Rochford Wines這間酒廠的酒
可能不是我喜歡的釀法
所以並不絕得 特別
請K大補充吧

第四間酒廠
Yering Station這間酒場是Yarra Valley第一間酒廠
設廠於1838年...
喝到這間的時候
原本打算在這間用餐
但是沒有訂位
所以並無法用餐
外加大多數的人 已經品嚐了很多酒了
顧肚子比較重要
只好簡單的品嘗一下就離開
這間酒廠在連鎖酒店可以買到
入門款酒約15塊左右一隻

第五間
De Bortoli Winery這間的酒廠的風景也是讓我們殺了不少記憶卡空間
也是一間著名的酒莊&餐廳為主的
品嚐紅白酒不用錢
如果想品嘗甜酒系列的話
一杯2塊或是7塊錢
可以品嘗6種酒
喜歡甜酒系列的,千萬不要錯過
這間品酒處
還有起司專賣店
可以邊品酒邊吃起司
這真的是一大享受
不論是 藍起司,軟的起司,硬起司....etc 總共有10種左右
全部品嚐,一盤15元.

第六間
Yarra Yering這間就是所謂的小酒廠
觀光團是不會去這間的
不過在我們的堅持下(迷聲:其實是J大的堅持)
找到了這間酒廠
這間酒廠真的祇有內行的才會知道=-=!!
品酒的地方在車庫旁邊的小房間....冏.....

而幫我們推薦酒的
居然就是當家酒莊的釀酒師..
第一次看到釀酒師..當然一定要合照的啦...
這間的酒廠
招牌酒: Shiraz No.1 2001年 $87/瓶
而入門酒 2007 $35/瓶

由於酒場太多,時間太少
只能跑了六間
如果有更多的紅酒資訊

會隨時在補上

JJ

澳洲雪山介紹

亞洲南半球可以滑雪的國家~澳洲跟紐西蘭
小弟來簡單的介紹幾個澳洲的著名滑雪場好了


在東澳來說
NSW(新南威爾斯州)

Thredbo
近700米高度俯衝下來，愛追求速度感，千萬不要錯過，有著歐式風格的高山別墅。
平均每天87澳幣的價格不等。車程約五小時從雪梨出發

Perisher Blue
擁有53個升降梯最大的雪山.
有不同等級的滑雪場，讓您選擇。
平均每天87澳幣的價格不等。車程約五小時從雪梨出發

Falls Creek
擁有96軌道和2個超級雪道，是一個長約3公里。
各級經驗的雪道。擁有19升降機。平均每天價格約85澳幣。

Victory(維多利亞州)

Mt.Buller
三小時的車程從墨爾本車程,擁有52個升降梯.
平均每日價格約85澳幣。

Mt.Buffalo
維多利亞最小的雪場~但是非常適合初學者.擁有五條纜車.
平均每日花費57澳幣.


主要介紹這幾個為主
並有連結可以直接看到雪山狀況
我去過
Thredbo跟MT. Buller兩個雪山

這張照片是我在 MT.Buller拍的照片
由於是六月去
所以背景的雪並不多.

JJ

Bucket List 一路玩到掛~(電影)!觀後感

【一路玩到掛】由傑克尼克遜與摩根費里曼主演，兩位都是得過奧斯卡獎的演技派男星，導演是羅伯萊納。這部電影是一部既感人又充滿奇妙旅程的喜劇片，述說永遠不嫌晚的美好人生。.

卡特錢伯斯（摩根費里曼飾）在剛進大學時，他的哲學老師叫他們學生列出一份人生清單，寫出他們在過世前想做、想看、想體驗的所有事情 。

雖然卡特一直很想依照他的夢想和計畫實現這份人生清單，但是現實還是必須面對。他歷經婚姻、生兒育女、各種責任義務及46年的黑手工作，逐漸地，他的人生清單也僅僅成為一個甘苦的回憶，代表他失去的無數契機及他在修車時的白日夢。

另一方面，億萬富翁艾德華柯爾（傑克尼克遜飾）則完全忽略他的人生清單。他從年輕到老年都忙著賺錢，並建立起自己的企業王國，然而他根本沒有空檔認真考慮自己的人生。

很湊巧地，他們的人生都發生了轉折，像一記當頭棒地提醒他們該追求自己的人生。

卡特與艾德華住進同一間病房，他們開始有許多時間思考接下來的人生，以及他們到底擁有什麼。雖然他們兩人的背景截然不同，但是他們很快就發現他們具有兩個共通點：第一點，他們都不瞭解自己，也不確定自己的人生抉擇是否正確；第二點，他們都希望好好利用人生的最後時光，完成一直想做卻沒做的事。

此刻，他們的人生清單不再只是空想，而是等待他們實現的計畫。

於是，這兩個原本互不相識的陌生人不管醫師的指示擅自出院，一起踏上他們現在可能才真正開始的人生歷程，從印度泰姬瑪哈陵到東非坦尚尼亞大草原塞倫蓋提，從最高級的餐廳到最低層的刺青店，從超炫的古董跑車到刺激的螺旋槳飛機，他們帶著自己的人生清單及滿腔熱情，追尋著各自的夢想。

在展開雄偉美麗的世界之旅過程中，他們增加也刪減一些人生清單中的項目，因為他們決定要勇敢面對難題，就算這些問題的答案令人難耐。不知不覺中，他們兩人成為真心的患難之交，以詼諧、睿智、誠摯的態度真情對待彼此。

有時，人生就是須要一個期限，使我們產生動力扭轉自己的人生。

【一路玩到掛】由華納兄弟影片公司出品，Zadan Meron/Reiner Greisman公司製作，導演是羅伯萊納，邀集傑克尼克遜與摩根費里曼擔綱演出，其他主要演員還有西恩海斯與羅伯莫洛。

【一路玩到掛】由賈斯汀查克漢編劇；製作人是克雷格查丹、尼爾梅隆、亞倫葛瑞斯曼與導演羅伯萊納；執行製作是崔維斯納克斯、傑佛瑞史考特與編劇賈斯汀查克漢。

創意團隊包括攝影指導約翰史瓦特曼，製作設計比爾布雷斯基及剪輯羅伯雷頓。電影配樂則是馬克夏曼。

特別的是，【一路玩到掛】中的原創歌曲“Say”，是由五度葛萊美獎得主約翰梅爾專門為這部電影創作的歌曲，由他本人製作、編曲、寫詞和演出。

星期六跟朋友到電影院看電影
我朋友一直要看 史前一萬年

而我想看 一路玩到掛.
後來我說服他

史前一萬年
現在熱映中,進去人擠人~~何必勒!!

不如先看這部
明明是兩大男主角尬戲
怎麼感覺快下檔了 -.-

裡面有很多好笑的

我很欣賞他們 勇於追求
剩餘的人生 不讓自己的生命留白

就像我們去澳洲
雖然大部分的人都會說
計畫趕不上變化
但是
如果都沒有計畫
人云亦云的話
肯定在澳洲一值都會在變化
因為你不知道自己的目標在哪

寫下十個你去澳洲一定要去做的事情
然後 出發吧

Welcome to Australia

JACKY

2009感想

時間果然快~
一轉眼來澳洲就一年了
酸甜苦辣都有發生
不過這不就是人生~

三四月真是燦 爛的日子
一堆好友都在最近生日
果然也只有在澳洲(國外)生活才會有所謂的
+ - 5~10歲的朋友圈~
可以從年長的朋友學到些經驗
年輕的朋友學到新思維~

來的朋友
就好好打開心胸
多嘗試
just do it~
why not?~

但是別忘了
遙遠的北方
還有你最愛的人再等你們回家~
出門在外多多小心

JJ

TAFE成人進修班

這幾天跑了幾間學校TAFE(類似台灣二技)她們提供了很多成人課程比如:
1. Responsible Service of Alchohol (RSA) 修完這科的工作的機會有 :Bar attendant, food/waiter , Cocktail bar attendant/所需時間 一天 5小時費用72澳幣

2.INTRODUCTION TO TABLE WINES (品酒教學)費用$67 3小時Learn to identify common wine styles (white & red); tasting;characteristics of wine; serving of wine; possible foodmatches and growing conditions.

3.INTRODUCTION TO TRADING ON THE SHARE MARKET(交易投資) 6 wks 6.30pm-8.30pm $133 Gain a greater understanding of investing in the sharemarket & be able to identify how different economic factorscan affect the stock market. Feel confident in discussionswith stockbrokers knowing that you have a greaterunderstanding of the markets & the financial outcomes youare wanting to achieve.

而且在經過更深度的研究你可以跟 CENTRELINK 申請 舊學補助補助當全職學生
或是進修的學費可以說幾乎不用付到學費或是只需繳一點點的學費.政府還會補助些生活津貼
(因為學生是無法工作有收入的)澳洲這個國家的福利真的很好
不過相對的稅金也重
明年起稅務居民收入
0~6000 免稅
6001~34000 15%
34001~80000 30%
80000 以上40%
相對的稅金 也比台灣高出太多

JJ

澳洲紅酒簡介

澳洲為最新的紅酒新世界的國家
不喜歡喝酒的同學來了澳洲一定要try一下
澳洲有幾個比較有名的葡萄產區
NSW的Hunter Valley南澳的 Barossa Valley
西澳的 Margaret River
西澳的 McLaren Vale
這些為蠻主要的葡萄產區關於葡萄剪枝的相關工作
也可以往這些區域發展回歸主題今天下午酒店打電話來
（別想歪 不是台灣那種"酒店",是專業賣酒的店,
澳洲的酒店有分一般大眾便宜的酒跟專門收集的酒店 批發~)
打來說我之前有想要定的紅酒他們有進貨了
Two Hands Ares 2005

Two Hands酒廠介紹:
2000年才推出第一個年份的Two Hands酒莊，馬上就獲得現今最具影響力酒評們的讚賞，而聲名大噪，包括Robert Parker、James Halliday和Wine Spectator的Harvey Steiman都不吝給予極高評價。近年來Wine Spectator’s Top 100中Two Hands的酒款也都不會缺席。
Two Hands到底是指哪兩隻手？其實指的就是創辦人Michael Twelftree (一隻手)和Richard Mintz (另一隻手)兩人在1999年胼手胝足的成果。Two Hands在成立之初就設定目標，聚焦在釀製最棒的Shiraz，並利用在南澳及維多利亞多處Shiraz葡萄園，以展示Shiraz的多樣風格。
酒廠介紹內容轉貼來自:http://www.allpass.tw/?p=208

Two Hands 2006 ARES Shiraz
酒的介紹http://www.twohandswines.com/trade_public/library/docs/ARES06_Tasting.pdf
裡面有介紹到保存的好的話可以放20年以上
我想這隻酒我可能等到我小孩21歲成年生日時開起來慶祝
不過這隻酒的投資報酬率也不差
去年十月的價錢130塊一瓶昨天去買因為是預定的所以給我特價150 =-=
不然最少要賣170130-->150 投資報酬率15%完全不受景氣影響～
～ㄜ果然紅酒的投資是不同世界的@@

JJ